京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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京都治兵衛良治は、京都ならではの食材と京料理の技で作り上げた商品を、京都らしいおもてなしの文化、食材、だし、技を駆使して、美味しさに少しの驚きを添えて、京都発信のおもたせ商品の通販サイトを展開しております。
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=168954373
京の夏膳3種(牛肉・鰻・鱧ちらし)《送料無料!》
冷凍庫から出して3分で味わえる、本格的で楽しい京の和食ごはん。
■料理人のこだわりポイント
温めた際のご飯と具材のバランスを考えました。
牛肉は、玉ねぎと甘辛く炊いて米粉でトロミをつけ、温めた時にとろみがご飯と絡むようにしました。
鰻は、ご飯にほんのり...
冷凍庫から出して3分で味わえる、本格的で楽しい京の和食ごはん。
■料理人のこだわりポイント
温めた際のご飯と具材のバランスを考えました。
牛肉は、玉ねぎと甘辛く炊いて米粉でトロミをつけ、温めた時にとろみがご飯と絡むようにしました。
鰻は、ご飯にほんのり甘いお醤油味をつけることで、鰻、錦糸卵、花山椒とご飯がバランス良くお召し上がり頂けるよう工夫しています。
京都の夏の風物詩である鱧を丁寧に含め煮し、海老、椎茸旨煮、枝豆、青紅葉麩、錦糸卵、でんぶを酢飯と合わせ、彩りよい、ちらし寿司に仕立てました。
■女将からのひとこと
簡単に美味しく食べられるご飯が冷凍庫にあれば便利かな?という思いからこの商品を作りました。お茶碗に移し替えて電子レンジで加熱して頂くと、器が熱くなり火傷なさるのではとの思いがあり、電子レンジ対応の容器を選びました。次は、具材は何が良いかと考え、牛肉と鰻は幅広い層の方がお好きなので、定番とし、夏は鱧、冬はこっくりした具材を使用することにしました。そして、いよいよ内容量はどうしようと考えました。虫養いとしてのひらサイズでもご満足いただけるよう、見た目の彩とお召し上がり頂いた時の香り、味にこだわりました。電子レンジで温めるだけでお召し上がり頂けます。
■お召し上がり方
蓋を取り、電子レンジで温めてお召し上がり下さい。(目安時間 500W2分30秒)★加熱後は大変熱くなります。お取り扱いにはくれぐれもご注意下さい。
■商品内容
内 容 :牛肉、鰻、鱧ちらし各110g×2
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、えび、卵、大豆、牛肉、魚肉すり身(魚介類)
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2022-06-17T16:47:28+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700308
花山椒ちりめん
希少な花山椒を添えた、京都治兵衛良治自慢のちりめんじゃこ。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げ、稀少で馥郁たる香りの花山椒と合わせました。
■女将からのひとこと
京都では、各ご家庭でも調理するちりめん山椒。その味は様々です...
希少な花山椒を添えた、京都治兵衛良治自慢のちりめんじゃこ。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げ、稀少で馥郁たる香りの花山椒と合わせました。
■女将からのひとこと
京都では、各ご家庭でも調理するちりめん山椒。その味は様々です。共通して言えることは、細かなちりめんじゃこを好むことです。その細かなちりめんじゃこを淡く炊き上げ、大変稀少な花山椒と合わせました。
■お召し上がり方
解凍してお召し上がり下さい。お召し上がりの前に電子レンジで10秒程加熱して頂くと出来立て感をお楽しみ頂けます。
商品内容
内 容 :45g
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆
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2021-12-16T06:54:27+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700296
ちりめん山椒
京の素朴な食材を治兵衛が優しく炊き上げたちりめん山椒
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、実山椒と共に軽く炊き上げました。爽やかな香りと刺激をお楽しみ下さい。
■女将からのひとこと
京都では、各ご家庭でも調理するちりめん山椒。その味は様...
京の素朴な食材を治兵衛が優しく炊き上げたちりめん山椒
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、実山椒と共に軽く炊き上げました。爽やかな香りと刺激をお楽しみ下さい。
■女将からのひとこと
京都では、各ご家庭でも調理するちりめん山椒。その味は様々です。共通して言えることは、細かなちりめんじゃこを好むことです。その細かなちりめんじゃこを実山椒と共に淡く炊き上げました。
■お召し上がり方
解凍してお召し上がり下さい。お召し上がりの前に電子レンジで10秒程加熱して頂くと出来立て感をお楽しみ頂けます。
■商品内容
内 容 :45g
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆
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2021-12-16T06:28:55+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700293
京風野菜ピザ《送料無料!》
1枚200kcalの低カロリー。三種の和風野菜ピザのセット。
■料理人のこだわりポイント
野菜をふんだんに使用し、生地にもこんにゃく粉を練りいれたピザです。サイズもお一人様にちょうど良い手のひらサイズにしました。
■女将からのひとこと
洋風のピザは、世の中に...
1枚200kcalの低カロリー。三種の和風野菜ピザのセット。
■料理人のこだわりポイント
野菜をふんだんに使用し、生地にもこんにゃく粉を練りいれたピザです。サイズもお一人様にちょうど良い手のひらサイズにしました。
■女将からのひとこと
洋風のピザは、世の中に数多あります。そこで、野菜を使用した小型サイズのピザが出来ないかと考えたのがきっかけです。生地にはこんにゃく粉を練りこみ、腹持ちが良いです。そして、仕上げにやまつ辻田さんの粉山椒をかけて頂くのが私がどうしてもやりたかったことでした。粉山椒と相性が良いように、具材は、合鴨ときのこ(トマト味)、海老芋と京あげ(味噌味)、きんぴらごぼう(マヨネーズ)にしました。こうして、一枚200kcal余りのピザが完成しました。罪悪感なく食べられるピザ、虫養いなどで如何でしょうか?
■お召し上がり方
?電子レンジの場合
電子レンジで解凍する場合、目安時間は500Wで2〜3分です。解凍後にフィルムをはがして下さい
?オーブントースターの場合
火力により5〜10分加熱して下さい。
?フッ素樹脂加工のフライパンの場合
ピザをアルミホイルの上にのせて、フライパンに入れて、蓋をして、チーズが溶けるまで中火で焼き、最後に蓋を外し、アルミホイルを取り、強火でカリッとするまで焼いて下さい。
★加熱後は大変熱くなります。お取り扱いにはくれぐれもご注意下さい。
■商品内容
内 容 :合鴨ときのこのピザ、海老芋と京あげのピザ、きんぴらごぼうのピザ各2枚
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、卵、乳成分、ごま、さば、大豆、りんご
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2021-12-16T06:23:48+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700291
花山椒と鰻の旨煮
催事で好評の鰻と2種山椒の逸品。
■料理人のこだわりポイント
鰻を実山椒と共に口に入れると解けるようにふっくらと炊き上げ、花山椒の彩を損なわないように合わせました。
■女将からのひとこと
花山椒と鰻の旨煮は、鰻と実山椒をさっと焚き上げ、花山椒と合わせ...
催事で好評の鰻と2種山椒の逸品。
■料理人のこだわりポイント
鰻を実山椒と共に口に入れると解けるようにふっくらと炊き上げ、花山椒の彩を損なわないように合わせました。
■女将からのひとこと
花山椒と鰻の旨煮は、鰻と実山椒をさっと焚き上げ、花山椒と合わせました。鰻の旨煮が花山椒、実山椒と交わり、なんとも言えない滋味深い味に仕上がりました。催事などでは一番人気で、リピートのお客様が多かったです。鰻の脂と旨味の上品さをお楽しみください。
■お召し上がり方
解凍してお召し上がり下さい。お召し上がりの前に電子レンジで10秒程加熱して頂くと出来立て感をお楽しみ頂けます。
■商品内容
内 容 :50g
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆
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2021-12-16T06:15:59+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700287
花山椒と牛肉の旨煮
ほっくり炊き上げた牛肉と、二種の山椒の和の香りと旨み。
■料理人のこだわりポイント
牛肉は実山椒と共にぎりぎりの火入れで佃煮にならないように仕上げ、花山椒の彩を損なわないように合わせました。
■女将からのひとこと
牛肉と実山椒をさっと焚き上げ、花山椒...
ほっくり炊き上げた牛肉と、二種の山椒の和の香りと旨み。
■料理人のこだわりポイント
牛肉は実山椒と共にぎりぎりの火入れで佃煮にならないように仕上げ、花山椒の彩を損なわないように合わせました。
■女将からのひとこと
牛肉と実山椒をさっと焚き上げ、花山椒と合わせました。牛肉の旨煮が花山椒、実山椒と交わり、酒肴にも、ご飯のお伴にも最適な仕上がりになりました。
■お召し上がり方
解凍してお召し上がり下さい。お召し上がりの前に電子レンジで10秒程加熱して頂くと出来立て感をお楽しみ頂けます。
■商品内容
内 容 :90g
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆、牛肉
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2021-12-16T06:10:03+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700284
ちりめん三種 お試しセット《送料無料!》
京都治兵衛良治選りすぐりのちりめん、三種の味でおためしください。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げ、実山椒、花山椒、長崎産の唐墨と合わせたました。異なる味をお楽しみ下さい。
■女将からのひとこと
京都を代表する料理のひと...
京都治兵衛良治選りすぐりのちりめん、三種の味でおためしください。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げ、実山椒、花山椒、長崎産の唐墨と合わせたました。異なる味をお楽しみ下さい。
■女将からのひとこと
京都を代表する料理のひとつ「ちりめん山椒」。京都治兵衛良治では「上質のちりめん」と相性の良い厳選した食材を選び抜き、ここでしか味わえない「京都治兵衛良治のちりめん三種」を作り上げました。
三大珍味と合わせた「唐墨ちりめん」、香りの高い稀少な「花山椒ちりめん」、定番の「ちりめん山椒」をお楽しみください。
■お召し上がり方
解凍してお召し上がり下さい。お召し上がりの前に電子レンジで10秒程加熱して頂くと出来立て感をお楽しみ頂けます。
■商品内容
内 容 :ちりめん三種45g×各1パック
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆
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2021-12-16T06:04:07+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700280
唐墨ちりめん
ご飯やお酒に風情と楽しさを加える、唐墨と京風ちりめんじゃこ。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げ、長崎産の唐墨と合わせた滋味深い味です。
■女将からのひとこと
京都では、各ご家庭でも調理するちりめん山椒。その味は様々です。...
ご飯やお酒に風情と楽しさを加える、唐墨と京風ちりめんじゃこ。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げ、長崎産の唐墨と合わせた滋味深い味です。
■女将からのひとこと
京都では、各ご家庭でも調理するちりめん山椒。その味は様々です。共通して言えることは、細かなちりめんじゃこを好むことです。その細かなちりめんじゃこを淡く炊き上げ、珍味である唐墨を合わせ深みのある味に仕立てました。
■お召し上がり方
解凍してお召し上がり下さい。お召し上がりの前に電子レンジで10秒程加熱して頂くと出来立て感をお楽しみ頂けます。
商品内容
内 容 :45g
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆
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2021-12-16T05:53:06+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700273
ちりめん2種と牛肉の旨煮
京風ちりめんじゃこと牛肉の旨煮を、2つの山椒でご飯のお供にどうぞ。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げました。牛肉はぎりぎりの火入れとし、佃煮にならないように細心の注意を払って仕上げています。
■女将からのひとこと
京都で...
京風ちりめんじゃこと牛肉の旨煮を、2つの山椒でご飯のお供にどうぞ。
■料理人のこだわりポイント
細かなちりめんを淡く、軽く炊き上げました。牛肉はぎりぎりの火入れとし、佃煮にならないように細心の注意を払って仕上げています。
■女将からのひとこと
京都では、各ご家庭でも調理するちりめん山椒。その味は様々です。共通して言えることは、細かなちりめんじゃこを好むことです。その細かなちりめんじゃこを淡く炊き上げました。刺激のある実山椒、馥郁たる香りと独特の食感の花山椒をお楽しみください。花山椒と牛肉の旨煮は、牛肉と実山椒をさっと焚き上げ、花山椒と合わせました。牛肉の旨煮が花山椒、実山椒と交わり、酒肴にも、ご飯のお伴にも最適な仕上がりになりました。
■お召し上がり方
解凍してお召し上がり下さい。お召し上がりの前に電子レンジで10秒程加熱して頂くと出来立て感をお楽しみ頂けます。
■商品内容
内 容 :ちりめん山椒、花山椒ちりめん各45g×1、花山椒と牛肉の旨煮90g×1
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆、牛肉
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2021-12-16T05:47:08+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700262
高知県産合鴨ロースト花山椒添え《送料無料!》
高知の自然豊かな環境で育った合鴨を、華やかな実山椒のスペシャルソースでどうぞ。
■料理人のこだわりポイント
高知県は仁淀ブルー近くの長閑な環境で、充分な期間をかけて育った旨味の強い合鴨を、低温で丁寧に仕上げた合鴨ローストです。稀少な花山椒、ほんのりバ...
高知の自然豊かな環境で育った合鴨を、華やかな実山椒のスペシャルソースでどうぞ。
■料理人のこだわりポイント
高知県は仁淀ブルー近くの長閑な環境で、充分な期間をかけて育った旨味の強い合鴨を、低温で丁寧に仕上げた合鴨ローストです。稀少な花山椒、ほんのりバルサミコが効いた実山椒入りの特製ソース、これらの多彩な香りと旨味を添えてお楽しみください。
■女将からのひとこと
中々ご家庭でお料理する機会のない合鴨を、どうしたら美味しく食べられるのかを考えました。そこには、焼き目、火入れ、ソースの三位一体のバランスが欠かせませんでした。皮目に細かく切り込みを入れ、香ばしく焼目をつけて、火入れはスチームコンベクションで適温調理し、ソースにはバルサミコ酢と実山椒を用いることにより、コクと刺激と甘さが楽しめるものに仕上がりました。元々、合鴨はフルーツと相性が良いので、バルサミコ酢は本当に相性が良く、料理長のセンスを見直しました。お召し上がりになる際、解凍後、そのままスライスしても美味しくお召し上がり頂けますが、少し焼いて頂くと、旨味のある脂とソース、花山椒が相まって、得も言われぬマリアージュが完成します。お家で、お酒を楽しむ夜にお供させて頂けると幸せだと思い、ご用意しました。パンに挟んでお召し上がり頂くと、また違った味わいをお楽しみ頂けます。
■お召し上がり方
冷蔵庫か常温で自然解凍して、お好みの厚さに切り、特製ソース、花山椒と共にお召し上がり下さい。より美味しくお召し上がり頂く場合は、フッ素樹脂加工のフライパンで皮目を焼いて頂くと香ばしくお召し上がり頂けます。★加熱後は大変熱くなります。お取り扱いにはくれぐれもご注意下さい。
■商品内容
内 容 :合鴨ロースト200g、ソース60g、花山椒10g
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆
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2021-12-16T05:18:59+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700258
国産牛ローストビーフ花山椒添え《送料無料!》(原材料高騰に付き申し訳ございませんが、値上げさせて頂きます。)
国産牛に治兵衛特製のソース。お口でふわり広がる深みと香り。
■料理人のこだわりポイント
焼き目を入れた後、低温で丁寧に仕上げることにより、柔らかくしっとりした質感に仕上げています。ソースは実山椒が入り、花山椒との相性をお楽しみ頂けるように仕立てました...
国産牛に治兵衛特製のソース。お口でふわり広がる深みと香り。
■料理人のこだわりポイント
焼き目を入れた後、低温で丁寧に仕上げることにより、柔らかくしっとりした質感に仕上げています。ソースは実山椒が入り、花山椒との相性をお楽しみ頂けるように仕立てました。
■女将からのひとこと
沢山の方から好まれるローストビーフと花山椒の相性はどうかと考えたのがきっかけです。お肉の色と花山椒、彩、味わい共に、大変相性が良く、またその橋渡し役のソースには実山椒を入れて、三位一体の相乗効果をお楽しみ頂けます。お家で、お酒を楽しむ夜にお供させて頂けると幸せだと思い、ご用意しました。パンに挟んでお召し上がり頂くと、また違った味わいをお楽しみ頂けます。
■お召し上がり方
冷蔵庫か常温で自然解凍して、お好みの厚さに切り、特製ソース、花山椒と共にお召し上がり下さい。
■商品内容
内 容 :ローストビーフ200g、ソース60g、花山椒8g
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆、牛肉
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2021-12-16T05:11:44+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700244
花山椒入鷄つくねと丹波あじわいどりの鍋《送料無料!》
繊細な丹波鶏を山椒の華やかな香りと京野菜が彩る旨い鍋。
■料理人のこだわりポイント
鷄つくねには、贅沢にもせせり肉の2度挽きを使用し、花山椒、実山椒、粉山椒を合わせました。滑らかな食感と香りをお楽しみ下さい。
■女将からのひとこと
幅広い年齢層に人気...
繊細な丹波鶏を山椒の華やかな香りと京野菜が彩る旨い鍋。
■料理人のこだわりポイント
鷄つくねには、贅沢にもせせり肉の2度挽きを使用し、花山椒、実山椒、粉山椒を合わせました。滑らかな食感と香りをお楽しみ下さい。
■女将からのひとこと
幅広い年齢層に人気の鶏つくね、二度挽きの滑らかな鶏ひき肉に、花山椒、粉山椒、実山椒を合わせました。繋ぎは米粉を使用しているため、とても繊細な口当たりです。合わせる野菜も試行錯誤して、冷凍することで旨味が増すキノコ類、京都の冬の代表野菜九条ネギ、馥郁たる香りの花山椒、かえしの製法で丁寧に作り上げた濃縮だし、旨味のしみ出たおだしでお召し上がりいただくおうどんを合わせました。
■お召し上がり方
鶏肉と花山椒入り鶏つくねは、冷蔵庫若しくは常温で予め解凍して下さい。濃縮出汁とお水1Lをお鍋に入れ、沸騰したら具材を入れ、火を通してお召し上がり下さい。つくねはお好みの大きさに丸めてお入れ下さい。〆はおうどんをお楽しみ下さい。
花山椒は大変繊細な食材なため、火を通しすぎないようにお気を付けください。
■商品内容
内 容 :花山椒入鶏つくね 200g、丹波あじわいどりもも肉 200g、うどん 180g×2、九条ネギ 80g、椎茸 4枚(25g)、えのき茸 40g 、舞茸 30g、紅葉麩 4枚(10g)、花山椒 10g、濃縮出汁 160g(水1Lでのばす)
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆、さば、鶏肉
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2021-12-16T04:45:15+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165700183
花山椒入豚つくねと丹波あじわいどりの鍋《送料無料!》
京都治兵衛良治ならでは。香り高いつくねと丁寧なおだしのお手軽ごちそう鍋。
■料理人のこだわりポイント
豚つくねには、蓮根の荒微塵切り、花山椒、実山椒、粉山椒を合わせました。食感と香りをお楽しみ下さい。合わせる具材は、さっぱりとした味わいの丹波あじわい...
京都治兵衛良治ならでは。香り高いつくねと丁寧なおだしのお手軽ごちそう鍋。
■料理人のこだわりポイント
豚つくねには、蓮根の荒微塵切り、花山椒、実山椒、粉山椒を合わせました。食感と香りをお楽しみ下さい。合わせる具材は、さっぱりとした味わいの丹波あじわいどり、冷凍することにより旨味を増すきのこ、彩と香りの花山椒です。
■女将からのひとこと
ありきたりではないつくねを作りたいと言う発想から出来上がった花山椒入豚つくねです。豚ひき肉、蓮根、花山椒、粉山椒、実山椒を合わせ、香りと食感豊かなつくねです。合わせる野菜も試行錯誤して、冷凍することで旨味が増すキノコ類、京都の冬の代表野菜九条ネギ、馥郁たる香りの花山椒、かえしの製法で丁寧に作り上げた濃縮だし、旨味のしみ出たおだしでお召し上がりいただくおうどんを合わせました。
■お召し上がり方
花山椒入り豚つくねと鶏肉は、冷蔵庫若しくは常温で予め解凍して下さい。濃縮出汁とお水1Lをお鍋に入れ、沸騰したら具材を入れ、火を通してお召し上がり下さい。つくねはお好みの大きさに丸めてお入れ下さい。〆はおうどんをお楽しみ下さい。
花山椒は大変繊細な食材なため、火を通しすぎないようにお気を付けください。
■商品内容
内 容 :花山椒入豚つくね 200g、丹波あじわいどりもも肉 200g、うどん 180g×2、九条ネギ 80g、椎茸 4枚(25g)、えのき茸 40g、舞茸 30g、紅葉麩 4枚(10g)、花山椒 10g、濃縮出汁 160g(水1Lでのばす)
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆、さば、鶏肉、豚肉
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2021-12-16T04:29:50+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=165699965
和風担々麺《送料無料!》
かえし出汁が決め手。臭み無く滋味深い和風担々麵。
■料理人のこだわりポイント
滑らかな肉質と旨味のせせり肉二度挽きの挽肉を使用しました。出汁は、かえし出汁をベースに粉山椒を効かせ、和風仕立てにしました。
麺にはコシのある太めの中華麺を使い、「...
かえし出汁が決め手。臭み無く滋味深い和風担々麵。
■料理人のこだわりポイント
滑らかな肉質と旨味のせせり肉二度挽きの挽肉を使用しました。出汁は、かえし出汁をベースに粉山椒を効かせ、和風仕立てにしました。
麺にはコシのある太めの中華麺を使い、「やまつ辻田」さんの粉山椒を坦々たれに使用することにより、花椒とは異なる、山椒独特の香りと刺激を加えています。
また、ご家庭に調理して頂く際にも、凍ったままの坦々たれ、中華麺、お水を一つのお鍋で煮るだけで食べられるように作りました。
そこに花山椒を添えることにより、彩が他にないものになります。是非ご賞味下さい。
■女将からのひとこと
商品開発のきっかけは、私は無類の麺好きで、ある日ふと「料理長が作る担々麺はどんなものだろう?」と思い立った事でした。そんな私の無茶振りに、料理長は怪訝な顔をしながらも一所懸命に考えてくれて、今期のお歳暮に自信を持ってお勧めできる商品になりました。この担々麺が皆様のお手元に旅立てる事を願っております。
■お召し上がり方
お鍋に坦々たれ、中華麺、水を入れて、一煮立ちさせて、器に移してお召し上がり下さい。お好みで、花山椒を添えてお楽しみ下さい。 ★加熱後は大変熱くなります。お取り扱いにはくれぐれもご注意下さい。
■商品内容
内 容 : 和風担々だしの素120g x 4、中華麺200g x 4、花山椒 10g
賞味期限 : 冷凍30日
アレルギー28品目 : 小麦、鶏肉、さば、大豆
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2021-12-16T00:50:53+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販
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https://jiheiyoshiharu.kyoto/?pid=160578397
鰻二種 花山椒・山椒添え《送料無料!》
ふっくら仕上げ。国産鰻の白焼きと蒲焼きの2つの味、欲張りなセット。
■料理人のこだわりポイント
愛知県三河産のふっくらと旨味ののった鰻を無添加のたれで丁寧に焼き上げた蒲焼、旨味と香ばしさの白焼です。
蒲焼には無添加のたれを使い濃厚な味をしっかりのせ、白...
ふっくら仕上げ。国産鰻の白焼きと蒲焼きの2つの味、欲張りなセット。
■料理人のこだわりポイント
愛知県三河産のふっくらと旨味ののった鰻を無添加のたれで丁寧に焼き上げた蒲焼、旨味と香ばしさの白焼です。
蒲焼には無添加のたれを使い濃厚な味をしっかりのせ、白焼きは綺麗な白色を残しつつも軽く焦げ目をつけています。
厳選した粉山椒と稀少な花山椒を添えお召し上がり頂きますと、特別感のあるごちそうになります。
花山椒、粉山椒との相性をお楽しみ下さい。
■女将からのひとこと
商品開発のきっかけは、蒲焼と白焼のセット販売がないと思ったからなんです。
粉山椒は「やまつ辻田」さんのとても素晴らしい食材です。皆様に召し上がって頂きたい思いで、このセットに粉山椒を添えました。
料理人が丁寧に焼き上げた味の異なるうなぎを、香り豊かな粉山椒と花山椒でご賞味下さい。
■お召し上がり方
真空袋のまま電子レンジで加熱してお召し上がり下さい。(調理の目安:500Wで1分)
商品内容
内 容 :鰻蒲焼き・鰻白焼き各40g×2、花山椒10g、粉山椒2袋
賞味期限:冷凍30日
アレルギー28品目:小麦、大豆
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2021-06-07T07:05:09+09:00
京都治兵衛良治(旧・京都岩崎 )公式オンライン通販